البحر الأبيض المتوسط
بروسكيتا بالطماطم الطازجة
خبز محمّص مقرمش مغطى بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون، كلاسيكي متوسطي.
10
دقيقة تحضير
5
دقيقة طهي
4
حصص
سهل
15
دقيقة المجموع
المكونات
4 حصص
- خبز ريفي8 شرائح
- طماطم ناضجة4 حبات
- ثوم2 فصوص
- ريحان طازج1 حزمة
- زيت زيتون بكر ممتاز5 ملاعق كبيرة
- ملح بحريحسب الذوق
نصيحة الشيف
استخدم دائماً زيت الزيتون البكر الممتاز من كرطاج كراون بارداً للحفاظ على جميع نكهاته.
التحضير
1
تحميص الخبز
قطّع الخبز إلى شرائح سميكة. حمّصها في الفرن أو على الشواية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
2
تحضير الحشوة
قطّع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. قطّع الريحان. اخلط مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح.
3
التجميع
افرك كل شريحة خبز محمّصة بفص ثوم مقطوع إلى نصفين. ضع الطماطم فوقها. أنهِ بزيت زيتون كرطاج كراون.
اكتشف المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط
عرض جميع الوصفات →