Italienne
Salade Caprese
L'alliance parfaite de la mozzarella, des tomates et de l'huile d'olive extra vierge.
10
min Prép.
4
portions
Facile
10
min Total
Ingrédients
4 portions
- Mozzarella di Bufala2 boules
- Tomates cœur de bœuf4 pièces
- Basilic frais1 bouquet
- Huile d'olive extra vierge3 cuillères à soupe
- Fleur de selau goût
- Poivre noirau goût
Conseil du chef
Utilisez toujours l'huile d'olive extra vierge Carthage Crown à froid pour préserver tous ses arômes.
Préparation
1
Trancher
Couper les tomates et la mozzarella en tranches d'épaisseur égale (environ 1 cm).
2
Dresser
Alterner les tranches de tomate et de mozzarella sur un plat, en les faisant se chevaucher légèrement. Glisser des feuilles de basilic entre chaque couche.
3
Assaisonner
Arroser généreusement d'huile d'olive extra vierge Carthage Crown. Parsemer de fleur de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Servir à température ambiante.
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